Kue Hari Raye
Berikut ini macam-macam resep kue hari raye. Bile ade runseng di hati dan tak sebulu di mate, sile hantarkan e-mail kepade syamsulhendry@gmail.com NASTAR KLASIK Bahan: 250 g tepung terigu rendah protein/soft wheat/cap kunci 30 g tepung maizena 250 g mentega/margarin 1 sdm susu bubuk 60 g gula halus 2 butir kuning telur 1/4 sdt garam halus Cengkih untuk hiasan Selai Nanas: 400 gr nanas matang, parut 200 g gula pasir 3 buah cengkih 5 cm kayu manis/ 1/4 sdt bubuk kayu manis 1/4 sdt garam halus Olesan, aduk rata: 3 butir kuning telur 2 sdm susu tawar cair/ 1 sdm susu bubuk, larutkan dengan 2 sdm air Cara Membuat: 1. Campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata/ayak. 2. Tambahkan gula halus, kuning telur, mentega/margarin dan garam ke dalam campuran tepung. Aduk dengan garpu atau mixer kecepatan rendah (gunakan satu gigi)hingga terbentuk adonan yang berbutir-butir. 3. Padatkan adonan dengan tangan atau sendok kayu sehingga terbentuk adonan yang b